Must Read

ದೆಹಲಿ ತನ್ನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ನಗರ. ಇಲ್ಲಿನ ಬೀದಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತಂದೂರಿ ರೋಟಿ, ನಾನ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್‌ಗಳ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಆದರೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೆಹಲಿಯ ವಾಯು ಮಾಲಿನ್ಯವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿರುವುದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿನ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದೆಹಲಿ ತಂದೂರಿ ನಿಷೇಧ (Delhi Tandoori Ban) ಅತ್ಯಂತ ಚರ್ಚಿತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ತಂದೂರಿ ನಿಷೇಧ ಏಕೆ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದೆ, ಇದರ ಹಿಂದಿನ